Reţetă de negresă însiropată

Reţetă de negresă însiropată Reţetă de negresă însiropată negresa reteta

Reţetă de negresă însiropată.  Ingrediente
250 g margarină, 500 g zahăr, 5 linguri cu cacao, 1 cană cu lapte, 4 ouă, 200 g făină, 1 pachet praf de copt, nuci, rom , ciocolată, coajă de lămâie
Preparare
Se pune la fiert margarina împreună cu: zahăr, lapte, cacao. După ce a fiert, se iau din această compoziție 15 linguri în care se adaugă ciocolată, rom, nuci (această va fi glazură). Restul compoziției se pune la răcit, după care se adaugă gălbenușurile, pe rând, apoi făină, praful de copt stins și albușurile bătute spumă. Compoziția se coace într-o tavă unsă și tapetata cu făină. Când este gata, se toarnă peste ea glazură și se poate presară nucă de cocoș.
Servire
Se poate insiropa înainte de punerea glazurii cu un sirop din 200 ml apa, 7 linguri de zahăr, zahăr vanilat. Se pun la fiert pentru un gust mai bun, se poate carameliza zahărul și se adaugă apa, se da un clocot.

Spam blocat