Cum combini corect alimentele la masă

Cum combini corect alimentele la masă magneziu-alimente

Cum combini corect alimentele la masă. Nu degeaba au spus experţii de-a lungul timpului, şi au repetat, că o alimentaţie sănătoasă, puţin sport şi odihnă ajută unei vieţi mai lungi.

De reţinut că în toate aceste cazuri sunt organisme care suportă cu brio anumite combinaţii, iar altele nu. Indicat ar fi să mănânci cât mai puţine alimente amestecate la o masă.

Combinaţii de alimente nerecomandate

1. Combinarea proteinelor, grăsimilor cu zahărul ajută la fermentare. Zahărul, mierea, fructoza sau dextroza inhibă secreţia sucului gastric, astfel că la finalul mesei te vei trezi balonat.

2. Nu combina proteinele animale cu cele bogate în amidon adică nu carne, brânzeturi sau ouă amestecate cu paste fierte, pâine, cartofi, orez, leguminoase, etc

3. Nu combina mai mult de maxim 2 alimente concentrate la o masă, adică nu amesteca ouăle cu carnea, brânzeturile cu fasolea, mazărea, leguminoasele, etc.

4. Nu combina alimentele grase cu proteinele sau amidonul

5. Nu conuma apă în timpul sau imediat după masă – diluezi astfel sucul gastric şi se întârzie digestia.

6. Nu combina fuctele acide cu fructele dulci – acide sunt citricele, merele, etc, iar cele dulci – banane, pere, samd. Le mănânci simple, dar nu combinate. Acestea sunt doar recomandări, bune pentru sănătate.

7. Cel mai bine este să consumi laptele gol

8. Alunele şi nucile nu se combină cu alte alimente

9. Nu combina citricele cu paste, cartofi, orez, adică cu alimente bogate în amidon.

10. Nu combina mai multe tipuri de grăsimi la aceeaşi masă

11. Nu combina acizi cu alimente bogate în amidon – adică nu roşii cu cartofi, banane cu portocale

12. Nu combina fructele de avocado cu alimentele bogate în amidon

13. Nu combina alimentele bogate în amidon cu fructe sau îndulcitori

14. Nu combina cerealele încolţite sau neîncolţite cu fructe sau îndulcitori

15. Evită să consumi frecvent desert după masă

16. Nu combina pepenele cu alte alimente, la aceeaşi masă.

Combinaţii de alimente recomandate

1. Combină proteinele animale cu legume cu puţin amidon, sau cu legume verzi şi legume bogate în apă

2. Combină grăsimile cu legume uşoare

3. Combină alimentele bogate în amidon, adică orez, pâine, paste fierte, porumb etc, cu leguminoase, năut, fasole, amzăre, etc.

4. Consumă lapte pe stomacul gol

5. Consumă fructe „compatibile”pe stomacul gol

 

6. Consumă desertul pe stomacul gol

7. Consumă alimente bogate în proteine- iaurt, ouă, peşte, carne de pasăre, carne roşie, brânză, cu alimente neutre – legume, seminţe, ulei de măsline, verdeţuri, salate.

8. Combină salate, seminţe, smântână, etc, alimente neutre, cu cele bogate în amidon – paste, cartofi, orez, etc.

9. Combină nuci cu seminţe

10. Combină avocado cu verdeţuri, salate, ţelină, etc

În ce ordine este recomandat să consumăm alimentele

În funcţie de procesul de digerare, unele alimente se consumă înaintea altora.

1. Alimentele lichide – se digeră rapid. După puteţi continua cu alimentele apoase, apoi cele concentrate care se digeră mai greu.

2. Fructele – se consumă înaintea legumelor pentru a evita senzaţia de balonare şi acumularea de gaze intestinale

3. Fructele acide – se consumă înaintea altor fructe pentru a evita indigestia.

Spam blocat