Rețetă paste carbonara, de chef Florin Dumitrescu

Rețetă paste carbonara, de chef Florin Dumitrescu carbona-paste-792x600

Rețetă paste carbonara, de chef Florin Dumitrescu. Vă prezentăm o rețetă extrem de deliciosă și ușor de preparat.

Ingrediente: spaghetepiper proaspat macinat 25g parmezan ras1 ou50g bacon100g spaghete.
Metoda de preparare

Intr-o tigaie se prajeste baconul taiat cuburi. Adaugati in tigaie cate un polonic de apa din oala in care fierbeti pastele!

Parmezanul trebuie sa fie ras, iar galbenusul pregatit! Culoarea sosului din tigaie trebuie sa fie usor maronie, pana puneti pastele, iar baconul destul de crocant.

Puneti spaghetele in tigaie, amestecati, opriti focul, puneti parmezanul, amestecati, galbenusul il spargeti in tigaie si amestecati, puneti inca o lingura de apa fierbinte din oala in care ati fiert pastele, macinati piper proaspat si puneti in farfurie!

Spam blocat