Supă de linte verde: mod de preparare

supă de linte verde: mod de preparare supa-de-linte-verde-800x592

Supă de linte verde: mod de preparare. Supa de linte verde este un preparat bun în orice moment. Lintea verde este un bun antioxidant, şi de asemenea conţine fier, potasiu, magneziu, fosfor, zinc şi cupru, vitaminele A, C, E, K, precum şi toată gama de vitamine din grupul B.

Supă de linte verde: 4 porţii

250 gr linte verde, un morcov, un pastarnac, două cepe, ţelină, 2 linguri de ulei, foi de dafin, sare şi usturoi.

Cum se prepară?

Lintea se spală bine, se ţine în apă circa jumătate de oră. Apoi se schimbă apa şi se pune la fiert. Apa se schimbă de două ori, apoi se pun legumele tăiate la fiert şi se continuă fierberea până sunt gata. Se adaugă foi de dafin, sare şi usturoi pisat aprox 2-3 căţei. După ce ce răceşte puţin, se pune în blender. Se serveşte cu pătrunjel cine doreşte.

Spam blocat