Kurtos Kolacs pregatit la jar in Zagon, Covasna

Kurtos Kolacs pregatit la jar kurtos-kolacs-566x600

Kurtos Kolacs pregatit la jar. Am asistat la preparea deliciosului Kurtos Kolacs si am notat reteta, dar cu siguranta ca diferenta o vor face coacerea la jar si ingredientele de la tara.

Ca sa nu mai lungim, ingredientele necesare pentru Kurtos Kolacs sunt: 1 kilogram de faina, 2 oua, lapte cat cuprinde, drojdie, sare, unt, 2 maini de zahar, coaja de lamaie. Se amesteca ingredientele ca la cozonac, apoi se lasa la crescut o ora. Aluatul se face in forma unui cordon, care se rasuceste in jurul formei si apoi se pune la copt. Pentru a rezista mai mult timp, se adauga zaharul care practic il tine proaspat, aproximativ 5 zile.

Spam blocat