Roșii uscate la cuptor – rețetă

Roșii uscate la cuptor - rețetă Roșii uscate la cuptor – rețetă rosii uscate 796x600

Roșii uscate la cuptor – rețetă. Roșiile uscate de grădină care multe dintre ele sunt foarte frumoase li se poate prelungi viața prin uscarea la cuptor.

TIMP DE PREPARARE: 15 minute și 4 ore la cuptor
PORȚII: 2 borcănele

INGREDIENTE
1 kilogram de roșii alungite
2 linguri de ulei de măsline
condimente: sare, usturoi, busuioc uscat, oregano uscat, piper roșu măcinat, etc.

MOD DE PREPARARE
Spălați roșiile și tăiați-le în două și cu o lingură să le scoteți semințele și zeama. În cazul în care sunt prea mari le puteți tăia sferturi. Puneți roșiile pe o hârtie de copt, adăugați toate condimentele și uleiul de măsline, apoi puneți-le la cuptor la o temperature de 90-100 de grade Celsius. După o oră, deschideți cuptorul și întoarceți roșiile, puteți repeta operațiunea de câteva ori până când roșiile sunt uscate. După ce se răcesc, pot și așezate în borcan. În cazul în care doriți să le țineți pe termen mai lung, puteți să mai adăugați ulei de măsline în borcan și sare.

 

Spam blocat