Curiozități despre ouă: de ce sunt albe și maro

Curiozități despre ouă: de ce sunt albe și maro Curiozități despre ouă: de ce sunt albe și maro oua albe oua maronii

Curiozități despre ouă: de ce sunt albe și maro. Un locuitor al planetei consumă în medie 173 de ouă pe an. 40% din ouăle din lume sunt consumate în China, care este, de asemenea, cel mai mare producător de ouă de găină al planetei.

Culoarea albă sau maro a coajei depinde de rasa de găini. Ouăle conţin cele mai importante proteine, minerale şi vitamine, iar gălbenuşul lor este una dintre puţinele surse naturale de vitamina D. Partea comestibilă a ouălor conţine aproximativ 74% apă, 12% proteine şi 11% grăsime.

Numărul porilor de pe suprafaţa cojii de ou ajunge până la circa 17.000.

Spam blocat