Prăjitură de post. Rețetă de negresă

Ingrediente prăjitură de post – negresă de post

3 cani faina

1 1/2 cana zahar

1 1/2 cana apa

4linguri ulei

1lingurita rom

1 praf copt

1zahar vanilat

3linguri cacao

stafide sau nuca .

glazura:

5linguri zahar

3linguri apa

1lingura margarina

cateva picaturi esenta rom.

Se pun toate la fiert, iar cand da in clocot se ia de pe foc si se adauga romul. Se toarna peste prajitura calda, scoasa din cuptor.

Mod de preparare prăjitură de post – negresă de post

Se pun intr-un vas cele 3 cani de faina, apoi zahar, zahar vanilat, praf de copt, cacao si esenta rom. Se amesteca bine, dupa care se adauga uleiul + apa (la final, pt a evita formarea cocoloaselor). In compozitia preparata de adauga stafidele sau nuca si se pune intr-o tava tapetata cu margarina si faina. Se tine cca 20-25 min la cuptor.(cuptorul sa fie bine incins inainte).