Noodles chinezesc – rețetă vegană

Noodles chinezesc – rețetă vegană by Cristina Corpaci.

Noodles chinezesc – rețetă vegană noodles chinezesc 533x800

O rețetă ușor de făcut atunci când aveți musafiri și vreți să mâncați ceva rapid și sățios.

Ingrediente:
2 linguri de ulei
1 ardei roșu
1 ardei verde
1 morcov
1 linguriță de ghimbir sau câteva cubulețe proaspăt
4 linguri sos de soia
1/4 cană apă sau zeama de la o portocală
300 gr noodles chinezești
opțional: alune, ciuperci, fulgi de chili.

Puneți legumele cu uleiul în tigaie sau în wok, lăsați-le 2-3 minute, apoi adăugați gimbirul, sosul de soia și apa sau zeama de portocală. Le lăsați la foc mare timp de 5 minute. Fierbeți noodles 4-5 minute, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi le adaugați în wok și mai lăsați câteva minute.

Poftă mare!

Spam blocat