Beneficiile piureului de cartofi

Beneficiile piureului de cartofi Beneficiile piureului de cartofi piure cartofi

Piureul de cartofi are o serie de proprietăţi benefice determinate de compoziţia sa bogată: suficiente vitamine, minerale şi alte ingrediente necesare unei stări de sănătăte bună. Cartofii conţin o cantitate mare de amidon, vitamine, zahăr, aminoacizi, lizină şi minerale – calciu, fosfor. Cercetătorii de la Universitatea din Illinois au descoperit că piureul de cartofi consumat în timpul antrenamentelor lungi este la fel de eficient ca un gel special de carbohidraţi utilizat pentru a menţine nivelul de zahăr din sânge şi pentru a stimula performanţa atletică. Descoperirile oamenilor de ştiinţă au fost publicate în Journal of Applied Physiology. În cadrul experimentului, 12 persoane au participat la o sesiune de ciclism. În medie, fiecare dintre ei a parcurs cu bicicleta aproximativ 267 de kilometri pe săptămână.

sursa: Rador

Spam blocat